Bear Fruit

夫、今年で４３歳になります。

食べ物の好み（揚げ物、肉料理大好き）は変わってないみたいだけど
マヨネーズの量はずいぶん減ったし
野菜を食べて「美味しく感じる・・・」と呟いています。


子どもの食事を基本に戻さなきゃなァ
と考えていた年末。
久しぶりに幕内秀夫さんの本を見つけ借りてきました。

４年前。長女が喘息で週３は通院していた頃
食べ物を見直そうと思って読んだ「粗食のすすめ」の著者の本です。
（質素な食事だけ食べろ、という内容じゃないですよぉ）

写真の本。
『４０歳からの元気食　「何を食べないか」』には
料理をつくらないことの罪悪感に触れて書いてあって
去年のわたしにピッタリ当てはまって
何だかホッとしました。

それはこんな感じ。。

じぶんで作って食べた方が健康的だと分かっている。そうはいっても
作るのが面倒な日、作る気分じゃない日、具合が悪くて作れない日。
いろいろありますよね。

そうすると。。。

作って食べなければ、という強迫観念
↓
出来合いの惣菜を買うことに罪悪感
↓
ならば、簡単に出来る油を使った炒め物メニューに辿り着く
↓
それならば、煮物などの惣菜を買ってきたほうがよっぽど健康的

そう
本当はそんな第３の選択肢ほど、現実的でベターな選択なんだと。。


まいにち
みんなで食べれる献立で、作る方も無理がなく
体にも負担がかからないものを作っていけばいいんだな。

お惣菜、といえば
ついつい油ものを手に取る夫でしたが
（そして、それをカゴに入れるわたし）
いっしょに煮物系も見てみようっと。

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幕内さんの考えられる食事の話は
「○○を食べたら、血糖値が下がりますよ」とか
「××を飲んだら、便秘が治りますよ」とか
食べ物だけのことを論じているのではなく。

食事、食生活全般のことを話されるから
分かりやすいし、納得がいくので好きです。

それでも、
上記の「粗食のすすめ」で紹介される献立を
作り続けるのは

我が家では、まだまだ困難。
（夫はあまり好まない内容だから）
せっかく作るんですから、おいしいね♪って笑って食べてもらいたいですもんね。

そんなこんなで
知識だけ詰め込んで　実際は出来てなくて　ちょっと落ち込んで・・・
の繰り返しだったけど。

この「４０代の～」を読んだら
ベストじゃなくベターなものを選んでいけばいいんだ＾＾
って気持ちが軽くなって良かったです。

何より、美味しく感じて　楽しく食べることが出来たら
それだけで元気になれるし　幸せなことだと思いますから。