2007年11月17日
茄子としめじのフライパン焼き
オリーブオイルをよぅく熱して
茄子をフライパンに敷き詰めて両面焼く。
しめじ、酒、チーズを加えふたをして
火が通ったら
にんにくの醤油漬け（みじん切り）を加えて
鍋肌に醤油をひと回し。
塩で味をととのえて出来上がり。
オーブン料理みたいに作った、つもり。。です＾＾
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この記事へのコメント
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美味しそう・・(^^♪！keichunさんお料理お得意みたいですね！ いろんなアイデア料理教えてくださいね～☆ 今日は、八代市で妙見祭！ありますよ・・（九州三代祭り）よかったら 遊びにいらしてください！ 私も、午後から出かけてきます・・(^_-)-☆ |
Posted by 毘沙倶楽部 at 2007年11月23日 10:52
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名前がある料理が苦手で ・・・まだまだ ひよっこです アイデア料理って言えばいいんですよね♪ そっか＾＾ 家族にも開き直って、そう宣言しちゃいます！！ 八代のお祭り 行きたいなぁ。。 夫が仕事だし、２人の幼児を連れて行くのは厳しそ～～（汗 断念して来年に期待したいな。。 楽しんできてくださいね♪ |
Posted by keichun
at 2007年11月23日 12:17
at 2007年11月23日 12:17
