2005年06月01日

ピーマンのおかか和え


ピーマンが大好きです。
炒めてあるだけでご飯がすすみます♪
夫に不思議そうな目で見られながら(彼は好まないので)
もくもくと食べてます。
作り方はとっても簡単デス!


コレを使ってます。
香りがいいからだと思いますが、ほんの少ししか使わなくてもおいしいんです♪
だからすごく長持ちしました。
ちょうど切れたからまた買っておかなくちゃ~。。。

材料 少しのごま油
    すりごま(気分で普通のごまに変えてもいいです)
    かつおぶし
    お醤油

・ほんの少しのごま油をフライパンへ。 
         
・熱してきたらピーマンの細切りを入れる。

・火が通ってきたらすりごまを適当にくわえて、また炒める。

・もういいかなぁ~って思う火を止める直前にかつおぶしをまぶす。

・お醤油ひと回しして余熱でさっと混ぜ合わせる。

 ☆出来上がり~☆



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この記事へのコメント

■ moe


このレシピうちでも好評!じゃこ入れたら栄養価も味もぐ~~~んとアップだよ~~。

Posted by moe at 2005年06月01日 16:56

■ けいchun


おいしいですよね~♪
かつおぶし入れないときは
じゃこ入れたりします!!

これもまたおいしいっ!!

Posted by けいchun at 2005年06月01日 17:43

■ うみとど


こんにちわ~

おいしそうですね。わたしもピーマン好きなんですよ~(*^_^*)
今晩作ってみます。
我が家では千切りピーマンと○○屋のメンマを炒めて醤油少々で味付けして食べてます。

Posted by うみとど at 2005年06月02日 15:59

■ けいchun


うみとどさんからも共感いただいて嬉しいでーす☆

メンマとピーマンの組み合わせもなかなかおいしそう~
ありそうでなかったって感じがいいですよね??うんうん♪

今度○○屋(モ○屋ので合ってますか?)を見かけたら買ってこよっと!

Posted by けいchun at 2005年06月02日 17:15