2005年06月01日
ピーマンのおかか和え
ピーマンが大好きです。
炒めてあるだけでご飯がすすみます♪
夫に不思議そうな目で見られながら(彼は好まないので)
もくもくと食べてます。
作り方はとっても簡単デス!
コレを使ってます。
香りがいいからだと思いますが、ほんの少ししか使わなくてもおいしいんです♪
だからすごく長持ちしました。
ちょうど切れたからまた買っておかなくちゃ~。。。
材料 少しのごま油
すりごま(気分で普通のごまに変えてもいいです)
かつおぶし
お醤油
・ほんの少しのごま油をフライパンへ。
・熱してきたらピーマンの細切りを入れる。
・火が通ってきたらすりごまを適当にくわえて、また炒める。
・もういいかなぁ~って思う火を止める直前にかつおぶしをまぶす。
・お醤油ひと回しして余熱でさっと混ぜ合わせる。
☆出来上がり~☆
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この記事へのコメント
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このレシピうちでも好評!じゃこ入れたら栄養価も味もぐ~~~んとアップだよ~~。 |
Posted by moe at 2005年06月01日 16:56
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おいしいですよね~♪ かつおぶし入れないときは じゃこ入れたりします!! これもまたおいしいっ!! |
Posted by けいchun at 2005年06月01日 17:43
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こんにちわ~ おいしそうですね。わたしもピーマン好きなんですよ~(*^_^*) 今晩作ってみます。 我が家では千切りピーマンと○○屋のメンマを炒めて醤油少々で味付けして食べてます。 |
Posted by うみとど at 2005年06月02日 15:59
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うみとどさんからも共感いただいて嬉しいでーす☆ メンマとピーマンの組み合わせもなかなかおいしそう~ ありそうでなかったって感じがいいですよね??うんうん♪ 今度○○屋(モ○屋ので合ってますか?)を見かけたら買ってこよっと! |
Posted by けいchun at 2005年06月02日 17:15


