2005年06月13日
鮭の大葉ムニエル
豆腐と揚げのお味噌汁。
もやしと絹サヤのごま醤油和え。
鮭の大葉ムニエル。
鮭には
大葉をみじん切りし、小麦粉を水で溶いたものと混ぜてペースト状にしたものを
表と裏にまんべんなく塗ってから焼きました。
大葉が苦手な夫も満足♪
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ムニエルと調理実習【ネコの散歩道】at 2005年06月25日 20:45
この記事へのコメント
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こんばんわ♪鮭は食べれます 笑 大葉としその葉の違いがわからないあしながです＿|￣|○ 今日は東京は死ぬほどあつい・・・久々の半裸でおやすみです♪ |
Posted by あしなが at 2005年06月13日 22:13
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こんにちは♪ 鮭は、自分で焼くようになって好きになりました。 それまでは食べれるけど、無関心でしたので。 大葉としその葉は 私も最初は別物だと思っていましたが どうやら一緒のようです♪ 私がしその葉と言わないのは 大葉って言ったほうが料理している時に気分が良くなるんです。 （こう思っているのはきっと私だけですが・・・。） それと 「この葉っぱ何？」と食事中に聞いてくる夫に 「大葉」って答えたら しその葉のことを言っていると彼が気付かないのも理由です。 ＊夫はしその葉（大葉）が嫌いです。 |
Posted by けいchun at 2005年06月14日 12:50
