2005年06月18日
にんにく味噌漬け炒飯
にんにく味噌漬けの炒飯。
わかめとえのきのお味噌汁。
粉ふきいも（カレー味）
こんにゃくぴりから煮。
義母がにんにくの味噌漬けを作っています。
それをいつも頂いて調味料代わりに使うことしばしば。
玉ねぎのみじん切りとにんにくを炒めて
香ばしい香りになったところへ
あったかいご飯と玉子を投入。
あまり上手じゃないけど（←あまりパラっとならない）
下手は下手なりに味付けで工夫です☆
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この記事へのコメント
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チャーハンのとき先に温かいご飯にたまごを混ぜた「たまごかけごはん」にしていためるとパラッとなりますよ～。 にんにく味噌づけっておいしそう。すごく食欲のわく匂いがするでしょうねぇ。 |
Posted by ｍｏｅ at 2005年06月18日 08:29
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うまそうだ♪家庭のガスコンロの火火力だと目一杯フライパンをあっためて 冷ご飯でやると成功しますよ♪チャーハンだけは地味に十八番のあしながでした♪ |
Posted by あしなが at 2005年06月18日 10:41
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私としては粉ふきいもに胸キュン★ 丸いお鍋がかわいいなぁ。ウチにはいたって普通の鍋しかないや･･･ カレー味もいいけど、シンプルな味付けもいいですよね～ チャーハン、私もパラッとならない｡･ﾟ･(ﾉД`) ｍｏｅさんやあしながさんのコメント、私も参考にしてみます！ |
Posted by 146cm at 2005年06月19日 01:11
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moeサン あしながサン お2人のアドバイスをどちらも試してみることに しま～す！！ 炒飯が上手は母ってカッコイイですもんね♪ でも炒飯ってやっぱり男の人が 上手って多い。。。 なんでかなぁ～？？ 146cmサン 丸いお鍋は。。。 実は。。。フェリシモから届いたプレゼントなんです。 直火ＯＫ！なんで ちょこっとの時に使ってます。 初めてカレー味作ってみたけど やっぱりわたしも ふつう味が好きかも♪ お互い、炒飯頑張りましょう！！ それと フライパンを持つのが疲れません？？ |
Posted by けいchun at 2005年06月19日 08:25
